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谁说肉馅儿只能包饺子包馄饨,当菜也好吃的很哦!_健

发布日期:2020-08-04 03:41   来源:未知   阅读:

  • 原标题:谁说肉馅儿只能包饺子包馄饨,当菜也好吃的很哦!

    平时自己在家包饺子馄饨

    经常会皮儿准备多了

    剩下的饺子皮千万别扔,能做出一顿大餐哦!

    那如果肉馅儿准备多了怎么办呢

    其实肉馅不仅仅能用来包也还能做菜

    真的是一点都不嫌多哈

    肉末蛋卷

    原创:清似水淡若云

    食材:肉末200g、草鸡蛋五个(一个放肉末里面)、葱、姜、盐、糖、胡椒粉、油、水淀粉

    1.猪肉加葱姜盐糖葱花胡椒粉少许水拌匀,鸡蛋搅匀

    2.锅烧热放少量的油,将鸡蛋液摊成薄的鸡蛋饼

    3.摊好的蛋饼放上四分之一的肉馅,.将鲜肉馅平铺在鸡蛋饼上

    4.肉馅铺好以后,从蛋饼的一头开始卷起,接口处用水淀粉沾住粘紧。依次做好四个鸡蛋鲜肉卷。

    5.锅里烧开水,将蛋卷放入蒸锅蒸制。大概15分钟之后,蛋卷就蒸好了。.将蒸好的蛋卷斜切成小段摆盘,直接享用,也可以将老抽,水淀粉在锅里勾成芡汁淋在摆好的蛋卷上即可。